牧家のカチョカバロ

牧家のカチョカバロ買ってきた。200g840円。

このチーズ、ずっと食べてみたかったンだよね～
ちょい暖めた食べてみたんだけど、すんごい伸びた。
匂いもないし味も癖がなくて美味しい！
臭いチーズ苦手な人でも全然食べれる味。
私はゴルゴンゾーラとか臭いのも大好きだけどね。
牧家のホームページによると
オススメは１センチくらいに厚くカットして、
オリーヴオイルを引いたフライパンで塩、こしょう、
オレガノと一緒に軽く焦げ目が付くまでソテーする食べ方
だそうで、今度これやってみる。